10月20日上午，大化冷鏈物流中心禽類屠宰車間，一些工人正在生產(chǎn)流水線邊忙碌工作。廣西新聞網(wǎng)記者 覃錚 攝
廣西新聞網(wǎng)大化10月22日訊（記者 覃錚）10月20日，記者在參觀大化縣冷鏈物流中心禽類屠宰車間時看到，兩名工人動作嫻熟地把一只只七百弄雞毛雞吊掛上生產(chǎn)流水線后，經(jīng)過電暈等諸多處理環(huán)節(jié)，最終變成冷庫里待發(fā)售的一盒盒凍雞肉。這個屠宰加工的工藝流程，讓人大開眼界。
位于大化鎮(zhèn)大化社區(qū)那天屯的大化縣冷鏈物流中心，是大化為推進全縣產(chǎn)業(yè)脫貧而建設(shè)的一個集禽畜屠宰、速凍、冷藏、加工、包裝、銷售為一體的現(xiàn)代化冷鏈物流建設(shè)項目。項目總用地面積120畝，主要建設(shè)內(nèi)容包括日屠宰30000只活雞、5000頭生豬、500只活羊、100頭活牛的屠宰流水線以及1.5萬立方米分割包裝冷庫、山羊熟食加工冷鏈廠、河鮮品加工間、糙米加工廠，新污水處理廠、農(nóng)鮮活批發(fā)市場等，預(yù)計總投資1.5億元。全部建成后，將形成年禽宰加工量約500萬羽、活禽交易量約800萬羽、活畜屠宰加工量約80萬頭、肉類儲備達(dá)2萬噸、產(chǎn)值10億元以上的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，同時可提供500個左右的就業(yè)崗位。該中心于今年3月正式開工建設(shè)。目前，已完成禽類屠宰廠房及分割包裝冷庫建設(shè)并開始投產(chǎn)運營。
“我們采用最新設(shè)備及先進的速凍技術(shù)，可對肉鮮品進行瞬間急凍，保鮮效果顯著。通過該技術(shù)，廣大養(yǎng)殖戶不但可將產(chǎn)品遠(yuǎn)銷區(qū)內(nèi)外大中城市消費市場，還可將養(yǎng)殖成熟但暫時還沒銷路的禽畜產(chǎn)品宰殺速凍后再慢慢銷售，保障他們再生產(chǎn)和擴大產(chǎn)業(yè)規(guī)模的信心，解決他們的后顧之憂。”中心負(fù)責(zé)人韋克楊介紹說，日前，中心已與區(qū)內(nèi)一家企業(yè)達(dá)成框架協(xié)議，他們將以訂單式的合作方式，為大化養(yǎng)殖戶免費提供七百弄雞苗、飼料等，并一年包回收、銷售200萬只雞！
依托冷鏈物流中心和先前在縣城已投入運行的中國紅水河長壽養(yǎng)生電子商務(wù)城以及遍布各村鎮(zhèn)的電子商務(wù)服務(wù)站點，大化已逐步構(gòu)建起從田間地頭、扶貧車間到加工、儲運、銷售等環(huán)節(jié)的新型物流服務(wù)體系，從而不斷助推全縣產(chǎn)業(yè)脫貧工作深入發(fā)展。來源：廣西新聞網(wǎng) |
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