水產(chǎn)品冷鏈是一項系統(tǒng)工程，它的發(fā)展與國家經(jīng)濟實力和科學(xué)技術(shù)水平及人民生活狀況是密不可分的。冷庫的建立、完善和發(fā)展與我國的社會環(huán)境、歷史條件、國家政策等有著密切的關(guān)系。
智能冷鏈是指將物聯(lián)網(wǎng)的標(biāo)識技術(shù)、識別技術(shù)、傳輸技術(shù)、應(yīng)用技術(shù)應(yīng)用在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈過程，智能冷庫則是將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用在冷庫入庫管理，庫內(nèi)溫度、濕度、環(huán)境管理、出庫自動化管理，以產(chǎn)品在途冷鏈運送管理。
也就是說，智能冷庫是智能流通的重要組成部分發(fā)，沒有智能冷庫的科學(xué)建設(shè)、造市、運營、管理，就不會有智能流通的出現(xiàn)，2003年出現(xiàn)的智能商店，以及最近幾年出現(xiàn)的智能市場、智能冷庫以及節(jié)能智能冷庫為現(xiàn)代智能流通奠定了基礎(chǔ)，返過來，智能冷庫也會促進智能流通的發(fā)展。
1、智能流通已經(jīng)出現(xiàn)在我們面前
從信息技術(shù)角度來看，經(jīng)歷了三次大的浪潮，第一次是計算機技術(shù)，第二次是互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，第三次是物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，物聯(lián)網(wǎng)是信息化與工業(yè)化的融合、無線射頻技術(shù)、人與物、物與物相互聯(lián)系、傳感網(wǎng)四大關(guān)鍵領(lǐng)域的交集，智能流通使商品、交易、支付、環(huán)境、物流與配送智能化網(wǎng)絡(luò)。
2、冷庫的發(fā)展受需求拉動和科技推動
國內(nèi)冷庫安裝未來發(fā)展受到需求拉動，也受到科技的推動，這兩個方面促進我國冷鏈業(yè)的發(fā)展。從需求來說，我國是消費大國，而且隨著我國居民人均GDP超過5000美元后，正處于消費升級的關(guān)鍵時期，因此，對冷鏈產(chǎn)品的需求量是越來越大的，這是一個必然的趨勢。
今后五年對整個冷鏈產(chǎn)業(yè)起到極大的促進和推動作用,但由此可能產(chǎn)生的各地盲目上馬冷鏈物流項目,造成無序競爭,最終是高投入低產(chǎn)出得不償失的問題,也必須引起重視。 |
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