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近日一位乳業專家爆出“國內液態奶60%用奶粉沖兌”的消息，在乳制品市場再次引發軒然大波。
對此，相關部門表示，鮮牛奶和純牛奶不允許使用奶粉為原料進行沖兌，也不允許使用食品添加劑。用奶粉作原料的液態奶必須在包裝上標明“復原乳”，如不標明屬于違法，消費者可撥打12331舉報。
針對此問題，蒙牛公司公共事務系統負責人表示，蒙牛產品中的純牛奶和調制乳全部使用鮮牛奶(生牛乳)。部分產品，如乳品飲料，如需使用奶粉，將嚴格按照國家標準要求，對使用奶粉的產品，在產品標簽上標出奶粉的使用。
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